Diário da Região

20/08/2017 - 00h00min

PREPARE AS PANELAS

2ª Batalha Le Grand Chef reunirá cozinheiros em local privilegiado

PREPARE AS PANELAS

Greison de Melo 18/8/2017 Representantes da Le Grand Chef, do Diário e do Iguatemi inspecionaram o local onde serão realizadas as provas da Batalha
Representantes da Le Grand Chef, do Diário e do Iguatemi inspecionaram o local onde serão realizadas as provas da Batalha

Representantes do Diário da Região, do Shopping Iguatemi Rio Preto e da Le Grand Chef Escola de Gastronomia estiveram reunidos na última sexta-feira, 18, para definir detalhes do projeto da 2ª Edição da Batalha Le Grand Chef. O evento vai ser realizado em um espaço cedido pelo shopping próximo à entrada principal. Nesta edição, além das competições, serão oferecidas ao público aulas gratuitas de culinária gourmet.

As inscrições para a batalha já estão abertas e podem ser realizadas, até o dia 30 de setembro, no site www.batalhale grandchef.com.br. Podem participar pessoas maiores de 16 anos de idade, de ambos os sexos. A taxa de inscrição é de R$ 30. Os inscritos serão selecionados pelos responsáveis da escola Le Grand Chef e os 100 escolhidos participarão das batalhas em grupo e individualmente ao longo da competição.

O grande vencedor da Batalha ganhará uma bolsa integral no curso Chef Profissionalizante no valor de R$ 9 mil, com duração de 18 meses naquela Escola. O segundo colocado receberá uma bolsa integral no Curso Gourmet ou 30% de desconto no curso Chef Profissionalizante.

Ao todo, estão previstas oito etapas. A primeira compreende o processo de seleção e acontecerá até dia 10 de outubro. A primeira disputa, entre os 100 participantes iniciais, está prevista para o período de 17 a 20 de outubro. A final acontecerá no dia 1º de dezembro deste ano. A cada etapa, os classificados para a competição seguinte serão divulgados nas edições de domingo do Diário da Região.

Os pratos serão avaliados pelos chefs Kleber Lemechewsky, e Marlon Spinelli, formado em Gastronomia pela Faculdade Barão de Mauá, tendo atuado no restaurante Mirante Brasserie (Ribeirão Preto). Além deles, serão convidados jurados especiais para formarem a banca julgadora em diferentes provas.

O chef Lemechewsky afirmou que os competidores devem aproveitar o período até o início das provas para estudar sobre gastronomia e praticar em suas casas. “A competição vai ser forte e cada participante deve se preparar o melhor que puder”, comentou.

Participação do público

Para a direção do shopping, a competição vem de encontro a uma das características daquele centro de compras, que se tornou uma referência regional em alimentação para todos os gostos e públicos. “O Shopping Center Iguatemi São José do Rio Preto se consolidou como polo gastronômico de toda a região trazendo para Rio Preto restaurantes exclusivos e variedade na praça de alimentação”, comentou a supervisora de marketing do Iguatemi Rio Preto, Flavia Lania. “Receber a 2ª Batalha Le Grand Chef reforça nosso posicionamento e paixão à cultura da gastronomia. Acreditamos que o evento é uma excelente oportunidade para descobrir novos talentos da culinária na nossa região.”

A realização da 2ª Edição da Batalha integra um conjunto de eventos que o Grupo Diário da Região promove para atender à comunidade regional, que compreende também seminários, debates on-line, ações em benefício do meio ambiente, produção de cadernos especiais e outras iniciativas, explica o gerente comercial do Grupo, João Queiroz. “Estas iniciativas permitem que o leitor tenha acesso a serviços e informações que são de seu interesse, além de permitir ao anunciante posicionar sua marca de uma maneira mais efetiva e agradável junto ao público, agregando à sua imagem valores positivos”, comentou.

Neste sentido, a Batalha neste ano não será voltada apenas aos cozinheiros participantes, mas abrirá espaço para a participação do público. Durante quatro semanas seguidas, os chefs da escola Le Grand Chef vão dar aulas gratuitas para pessoas interessadas. As aulas serão realizadas na cozinha da Batalha instalada no Shopping Iguatemi Rio Preto, com dicas de cozinha e passo a passo na confecção de pratos.

Para participar, a pessoa precisará fazer sua inscrição pela internet. Serão abertas 50 vagas para cada aula. As inscrições para estas atividades serão abertas nos próximos dias.

A 2ª Edição da Batalha Le Grand Chef é promovida por Diário da Região, Shopping Iguatemi Rio Preto e Le Grand Chef Escola de Gastronomia, com apoio da Austrini Móveis Planejados.

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